Hohensteiner Chaussee
Aufnahmezeit: 25.05.2011
Hinter dem Ortsausgang Strausberg Richtung Hohenstein und Märkische Schweiz befindet sich direkt an der Chaussee das Gasthaus "Zum alten Steuerhaus". Im Volksmund wird das Gasthaus "Mutter Schwanz" genannt. Minna Schwanz war die Urgroßmutter des heutigen Inhabers und die Begründerin der Gaststätte. Ihre Spezialrezepte waren "Aal grün" und "Rehrücken". Sie werden noch heute nach ihrem Rezept angeboten.